Sérfróðir kaffibarþjónar Spánar veittu okkur innblástur til að búa til BARISTA CREATIONS Corto . Við grandskoðuðum samspil kaffis og mjólkur til að tryggja það að við skildum hvernig best væri að búa til þetta bragðsterka sírópskennda kaffi fyrir djarfar mjólkuruppskriftir. UPPRUNI Við völdum fyrsta flokks Robusta-baunir frá Úganda til að mynda grunninn að blöndunni. Þeim fylgir styrkleikinn, fyllingin og sírópskennd áferð. RISTUN Ristun í langan tíma til að leysa úr læðingi áferðina sem við leitum eftir í kaffi á spænskan máta. Langur ristunartíminn þróar töfrandi beiskju og hina einkennandi sírópskenndu fyllingu. ILMPRÓFÍLL Til að ná fram Corto bragðinum fengum við innblástur frá dökkristaðri og þykkri áferðinni sem færustu kaffibarþjónar Spánar ná fram og því einkennist það af hráum krafti og áköfu ristunarbragði.